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杏鲍菇京葱炸酱拌饭

   日期:2016-07-07    
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关于杏鲍菇京葱炸酱拌饭,网友们最关心的问题


1、请问下面这位美女是哪个?真漂亮。
2、朋友们帮帮忙鸡腿怎么做好吃
3、好吃好做的家常菜有哪些?
4、收集1200道菜名
5、中国哪里的美食最有名?
6、青岛哪里可以买到水晶锅
7、湖北特色菜的做法有多少
8、
9、
10、

关于杏鲍菇京葱炸酱拌饭更多资料:


1、请问下面这位美女是哪个?真漂亮。
姓名:沈星
  封号:中国第一美女主持
   出生:1978年9月25日
  身高:175cm
  星座:天秤座
  血型:B型
  性格:宜静宜动
  籍贯:江苏南通
  生长:珠海
  现居:北京、香港
  家庭:父母,姐姐
  毕业院校:华中师范大学中文系
  座右铭:工作着是美丽的
  最喜爱的小动物:小
  最喜爱的颜色:纯色,如纯黑、纯白等
  最喜爱的运动:跑步
  最喜爱的水果干果类板栗
  最喜欢的口味:咸杏麻辣
  最喜欢的花:白色有香味的花
  最爱做的事:睡觉
  最开心的事:和家人一起度假
  最尴尬的事:和朋友一起唱歌,唱到一半,朋友说:“这首歌怎么这么长啊!”
  最渴望的生活状态:没有压力
  另一半的类型:成熟、稳重、正直、是非分明
  以后会长期居住的城市:上海 [编辑本段]艺术经历  沈星之前就职于BTV,先后主持过《体育界》、《娱乐人物周刊》、《明星三日谈》、《综艺大观》、《魅力前线》等节目,所谓脚踏时尚、体育、娱乐三只船舵手。
  2004年底,继陈晓楠之后,沈星成为BTV第二个跳槽凤凰卫视的主持人。她在凤凰卫视中文台主持两档节目,一个是和尉迟琳嘉搭档主持《娱乐大风暴》,另一个是专为她量身定做的《美女私房菜》。后一个节目被沈星评价为“以后我将在维多利亚港边教人做菜,会被人记住的”。被称为“中国第一美女主持”的沈星的这次入主凤凰吸引了业界无数眼
  2008年又主持一挡新节目《音乐中国风》。 [编辑本段]沈星自白  准确的说,自己是个敏感的人,常常提醒自己,宽容是珍贵的品德。宽容自己宽容别人,忽略一些细节,生活也许就会变得轻松。
  说起朋友,庆幸的是在不同的阶段都有一些贴心人,其实无论是相忘于江湖,还是相濡以沫,存于心底的记忆永远不会挥去。
  关于感情,说是再好挚热的感情也会慢慢淡去,变成亲情。其实像亲人一样何尝不好,只要恒久,只要温暖,只要快乐……
  对于金钱的观念,无可否认 他,物质会来愉悦的感受,但绝对不会为钱而做令自己反感的事,这是原则。
  最喜欢的城市:上海和巴黎。相比较而言,喜欢车水龙的都市,要四季分明,空气湿润,生活精致悠闲。这方面嘛,有点“小资”!
  最得意之处:三五知己小聚浅酌,兴之所至,挽袖下厨,几盘可口小菜,一盅滋润老汤,应是宾主皆欢,流连忘返。 [编辑本段]沈星手记  性感,爱人面前才拥有
  性感,是非常高的表扬,一个人身上如果真能拥有这种气质的话,是挺不容易做到的事情。它是一种难以言传的感觉,而且可只是对特定的对象才会散发出来的味道。
  我不介意当花瓶
  沈星:做花瓶没什么不好啊。不是每个人每个时候都能做得了花瓶的。我很享受现在,别人怎么说我管不了。总之开心一点就是我的标准,我不介意当花瓶。
  喜欢强势的男人
  沈星:虽然我对外貌没有要求,我还是喜欢强势一点的男人,八戒太窝囊了,贾宝玉也不喜欢,我喜欢果断的很明确的、自信的有责任感的、聪明的。
  美丽厨娘的护肤秘诀
  沈星:通常,我每次下厨一定要戴上轻便贴合的手套,这样就不会担心手的皮肤被洗涤灵或者油烟侵蚀;做完饭之后,我会在第一时间洗澡洗头,把做饭时留下的油烟味一扫而光。 [编辑本段]主持节目  娱乐大风暴
  首播:周一至周五下午六点
  重播:次日清晨三点及下午一点半
  美女沈星带给您最炙手可热的名人新闻,最新鲜热辣的娱乐头条,娱乐圈内面面观,让你新闻早知道!
  美女私房菜
  首播:周六、周日 12:10-12:25
  重播:周六、周日 17:45-17:55
  以美食会友,用视觉和味觉分享生活的感动,美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。由凤凰一众讨人欢喜的男女主持作嘉宾,旨在享受生活,追求卓越品味,为您细述美食佳酿,搜罗大江南北的山珍海味及各国特色菜。
  火爆头盘:美女沈星令人惊艳,献身美食,力推美食新“煮意”。美食有时一如艺术品般,须用心经营,每个过程均一丝不拘,追求完美,不断求变,结合潮流创制有特色的味道或造形,不容半点瑕疵,进食者自然也可以领会那份浓郁的心意。
  八方美萃:凤凰的主持人和评论员们来自中国和世界各个角落,有的钟爱川湘辣味、有的专攻台南鱼丸汤、有的主理地中海小菜、更有的搬出祖传的烹饪秘方,以至家宴拿来与大家分享。凤凰的俊男美女各有喜好,各有自己的美食小秘密,如饕餮或美食鉴赏家,让您毫不费劲地见尽人间佳肴,食欲大振,实在是无尚享受。
  余味悠悠:每一道菜,每一盏茶的背后都有一段段趣闻轶事,或不寻常的经历、或生活的甜酸苦辣;留下的余味真可堪回味!
  音乐中国风
  首播:周一至周五 17:15
  重播:周二至周六 11:40
  何谓「中国风」?这是当今流行乐坛日益兴盛的“东风西渐”潮流。
  「中国风」有浓厚的中国风格与中国气派,展现着中国文化的深厚底蕴。
  2003年,当时仍然是新人的周杰伦凭一首婉约的《东风破》横扫乐坛,歌曲热播一时,播放率极高,当时乐迷对「中国风意境」或许仍不以为意。但接下来的几年里,从陶喆的《苏三说》,林俊杰的《江南》、《曹操》,王力宏的《花田错》,到如今已成流行乐天王的周杰伦再谱《菊花台》、《千里之外》创下佳绩,如今相信没有人会漠视「中国风」对当今乐坛的影响。
  「中国风」其实是指用蕴含中国古典文化内涵的歌词,谱以现代流行音乐的旋律及唱腔,从而体现中华文化意境的歌曲。民族的宝藏是属于世界所有人的,如果「中国风」能继续于乐坛掀起热潮,对日后推动中华文化的复兴必定大有帮助。节目将邀请主创歌手、作词、作曲、配曲和制作人前来,讲述如何煽动起「中国风」。
  凤凰卫视向以传播中国文化为己任,特别推出每天七分钟之《音乐中国风》金曲榜,集中播放华人乐坛中带有「中国风」特色的歌曲,并将举行推动「中国风」的华语音乐人和音乐机构的全球票选。通过这些节目,旨在诠释中华文化,展示中国品格,激扬中国气派。
  凤凰卫视拟于每年1月举办中国风音乐颁奖礼,并于凤凰中文台、美洲台及欧洲台的《皇牌大放送》时段中播出。 [编辑本段]广告代言  2002年:
  美国箭牌口香
  2004年:
  日本花王洗发水代言人
  《天骄》网游形象代言人
  2005年:
  上海大冢食品代言人
  雀巢水护养饮品代言人
  目标软件网络游戏《天骄II》代言人
  2008
  上海太太了食品代言人 [编辑本段]影视作品  2007年:
  贺岁片《爱情呼叫转移》
  电视剧《朝九晚无》(林文龙、曾黎主演) [编辑本段]个人荣誉  2004年:
  CCTV 中国魅力城市-珠海 形象代言人(珠海市代表的意思,非广告代言)。
  2006年:
  时尚网《好管家》杂志“20个最具女人味的华人女性”之一。
  《美女私房菜》视频全集
  《美女私房菜》全集细分目录
  01
  四色焗生蚝
  布什汉堡包
  普氏鱼汤
  李满天下
  海鲜意粉
  炸松子素卷
  爱心便当
  素鲍鱼
  红咖喱炒猪肉
  芙蓉鱼排
  麻手撕鸡
  菲力
  西冷鞑但
  西班牙海鲜烩饭
  酥炸鱿鱼
  鲜虾黄瓜排
  甘蔗虾
  海胆炒鲜&溜黄菜
  文化白菜
  煎煮红糟黄花鱼
  柑橘蜜煎金蠔
  葱油棒棒鸡
  鱼肠茄子
  小鱼花生
  柴把竹笙卷
  梅子苦瓜
  苦瓜焖花蟹
  泰式炒面
  菊花鲈鱼羹
  海带鲑鱼卷
  柳橙猪
  愚人节版
  南瓜虾皇汤
  什果薏米饭
  京酱肉丝荷叶饼
  关东煮
  宫爆虾
  干贝珍珠笋
  柠檬甜椒肉片
  海蛎汤
  清酒龙虾
  白果牛柳粒
  百花玉荷包
  离乳期 食品
  美味下巴
  苏式熏鱼
  荸荠排骨
  蛤蛎汤
  话梅猪手
  陈年老卤汤
  碟02
  五代同堂
  五味花枝卷
  五味鸡
  五彩鱼线
  什锦凉面
  佛手白菜
  公司三文治
  冰梅素玉簪
  南瓜热沙拉
  咖喱炒蟹
  咸酥鸡
  土豆黄焖鸡
  大蒜炒乌贼
  宫廷餐厅
  家乡红薯饼
  意大利餐厅
  手指餐
  日本寿司
  月饼
  栗子节
  椒盐小黄鱼
  水煮牛肉
  油条牛肉
  法国煎酿鲜菌
  淮扬两菜
  满载而归
  瑞士下厨
  瑞士游一
  瑞士游三
  瑞士游二
  瑞士游四
  糖醋排骨
  红烧鸭
  红腰豆焖刺参
  红腰豆焖猪手
  罗勒番茄盅
  苹果两吃
  蒜香鳕鱼
  虫草全鸭汤
  蚝油凤爪
  蜜汁炸甜藕
  西餐厅一
  西餐厅二
  辣子老油条
  酒香扇贝
  酥香蘑菇
  酸味牛小排
  酸辣孔雀贻贝
  金沙蛤蜊&蛤蜊蒸
  金镶玉
  飘香榴莲酥
  香港美食一
  香港美食三
  香港美食二
  鲤鱼两吃
  鳗鱼烩烧腩肉
  碟03
  三番西米露
  东南亚美食
  东坡肉
  串烧茄子
  乌冬凉面吞拿鱼沙拉
  九制陈皮骨 蜜糖柑橘汁
  佛跳墙
  养胃菜
  冬瓜绣球
  冰皮月饼
  匈牙利海鲜饭
  卤味粽子
  古法蒸石斑
  古法酿鸡翼
  四色年糕
  四色熏蛋
  地震特别节目
  奥运回顾1
  奥运回顾2
  孕妇餐
  密味牙签
  富贵鲍鱼鸡煲
  川椒香扇贝
  意式沙拉2款
  意粉沙拉
  木鱼花蒸丝瓜
  桃仁鸡丁
  桃李满天下
  椒盐鹅肝
  椰香芝麻虾
  母亲节
  水晶冬瓜盅
  水晶虾饺皇
  海参汤.蛏子
  淡菜炒春笋
  烤奶油马铃薯苹果
  烩山药丸子
  番茄洋葱沙拉 意式腌茄子
  番茄牛肉面
  白菜拌豆干
  竹丝鸡响螺芦荟汤
  粽子艾草团
  糖尿病食谱
  紫番薯海鲜卷
  罗马薯仔饼
  美味香煎鹌鹑
  老北京炸酱面
  芦笋明虾嫩豆腐
  茶香虾 百合润雪
  莲藕肉粥金丝莲子
  菠萝
  薄荷香煎牛排
  藏红花意式利梭多饭
  虾仁炒白果
  虾兵蟹酱配法式面包
  蟹肉意大利米饭
  补发菜2款
  豆腐两道
  酿尖椒
  醋溜丸子
  青椒炒土豆片
  香橙煎蛋卷
  香茅猪肉片
  香荽豆酱烤鸭
  香蒜酱汁意大利面
  马来甜酸鱼
  鱼香辣椒虾
  鸡油花雕蒸蟹
  麻辣大豆
  鼓汁蒸排骨
  龙虾泡饭焦
  水晶香菜饺
  碟4
  XO酱炒牛肉
  中秋菜3款
  口袋松子鸡米
  四色烧卖
  客家酿豆腐
  日式鱼头汤
  月亮虾饼
  桂林煎肉饼
  清汤鱼丸
  紫番薯海鲜卷
  美味香煎鹌鹑
  红米炒饭
  美味香煎鹌鹑
  脆香炸镶蟹钳
  芝士烤土豆
  豆腐2款
  香杏吉利明虾
  鲜菌扒鲑鱼
  鳕鱼明虾卷
  海米双椒炒魔芋 麻辣三丝
  醋腌萝卜 越式酸辣虾
  滑蛋牛肉饭 雪菜炒蚕豆
  霸王别姬
  冰激凌月饼
  板烧牛肉
  蜀香
  腊味排骨煲仔饭
  鸡肉莲藕饼
  雪里红炒三丝 豉油茭白
  大咸鱼炒芥蓝 三丝小咸鱼
  素炸燕窝
  年结篇A
  年结篇B
  吉列炸猪排
  森林中的杏鲍菇
  醉虾 醉鸡翼尖
  沙爹牛肉炒猪肠粉
  海南鸡饭
  松子雪里红炒饭
  牛扒三文治
  皮皮虾粥 椒盐皮皮虾
  鸡蓉蘑菇汤 柠香奶油蘑菇
  浓汤猴头菇 香煎野山菌
  清蒸大闸蟹 芙蓉蟹肉
  急汁焖排骨
  莲花化生 观音斋
  香辣蟹
  榄豉酱蒸糯米元贝
  榄豉酱蒸石斑 香煎鱼头鱼尾
  卤鱿鱼
  子姜炒牛肉 生姜红糖水
  梅菜扣肉
  芹菜腊肉蚝豉煲 金针菇拌肥牛
  栗蓉西米盏
  培根烤大虾
  茄汁焖牛尾
  凯撒沙拉 熏鲑鱼虾卷
  韩式泡菜火锅
  百灵鸡块 京葱烧辽参
  鲍鱼扣辽参 鲍鱼鸡丝面
  百叶结红烧肉
  八宝古法烧双鱼
  八宝饭
  富贵炸虾丸
  肉酱意粉 奶油南瓜汤
  香酥小河虾
  章鱼杏仁片.无花果杏仁养颜汤
  核桃花生糊 琥珀核桃
  猕猴桃明虾沙拉
  香煎芒果鹅肝卷
  双韭炒银芽 韭菜炒田螺 [编辑本段]随笔集《两生花》   ■ 书名:《两生花》
  ■ 著者:沈星
  ■ 出版:长江文艺出版社2009年3月
  ■ 类型:生活/娱乐
  凤凰卫视当家花旦沈星,招牌节目“美女私房菜”和“娱乐大风暴”口碑绝佳,备受观众追捧。凤凰台老板刘长乐,吴小莉、窦文涛等同事对她也十分赞赏。书中细述了沈星从珠海到北京,继而受邀加入凤凰的电视流浪之旅,以及凤凰台老板刘长乐、陈鲁豫、窦文涛等同事的趣闻逸事;以感人的笔触、真挚的情意记述了与家人的生活点滴;另有她对时尚与美食的解读;沈星在书中还讲述了自己的初恋,并用大量的篇幅谈及现在的情感状态。美女多数是天生丽质有貌无脑,沈星除了美丽,更动人的是她的婉约才情,孝敬无争。她的文字婉约精致,字里行间让她的心碎和绝望也变得优雅。
  阮次山、吴小莉、姜声扬、尉迟琳嘉,昨天,中旅大厦一下来了凤凰卫视的好几位主持人,他们兴冲冲来为美丽的主持人沈星《两生花》新书首发式捧场,而尉迟琳嘉则成为长江文艺出版社新书发布会的一位特殊主持人。
  十年前长江文艺出版社曾出了第一本凤凰主持人的书,即吴小莉的《足音》,后又出版鲁豫的《心相约》及凤凰卫视老板刘长乐的《包容的智慧》。而当记者问及为什么现在选中沈星时,长江文艺出版社北京文艺中心总编金丽红说:她在北京电视台生活频道时就广受关注。她主持的节目非常吸引观众,我们还看到了她的博客,非常精致,非常散文。更有人说她的文风像旗舰店中的精品一样。
  本书责编陈曦介绍:读这本书你常常会笑。她能把身边的人和事用极为有趣的笔触勾画出来,对自己曾经的尴尬经历也绝不遮遮掩掩。是真情投入的写作。
  沈星则坦言:在整个写书的过程中,离不开陈曦、金总的鼓励,这是个很艰难很漫长的过程。我每次写完一段书稿不管多晚我都发给陈曦,她刚才说到我写我爸爸的段落,我每次一提这件事就会失控落泪。谈及已故的父亲,沈星抑制不住泪流满面。她说:“这是我心里永远的痛感。我希望这本书翻开是快乐的,所以我坚持没有放爸爸的照片。”
  同事姜声扬坦言读后感:《两生花》让自己看到了一个不同的沈星——一个调皮的沈星、孝顺的沈星、聪明的沈星……
  阮次山笑着插话:如果她改行写小说或散文我看可以,她观察细腻,感情真挚。我们看到的文学作品中,又真又敏锐的不多了。
  吴小莉颇有同感,她说:沈星的文字很好!将来如果转行,可以建议开设美食专栏。
  余秋雨先生特为本书作序并激赏文彩。至于书名为什么叫《两生花》,沈星解释:在世界的某处有一朵花叫“两生花”,两朵黑色与白色的花,相同却又不同,意味着同时存在的明亮与暗淡,快乐与忧伤。她谈道,自传集中部分是从今年春节开始奋力写,写了三个月左右。也收入之前的旧作品。我写的时候沉浸在一个状态里,有人给我打电话,我发现我都不会写汉字了,只写拼音。书中写阮先生、文涛的文字可能会让人感觉讶异,因为之前没人会调侃他们。尉迟琳嘉说会去书店买四十本书,还不知道真假。
  沈星还表示,“如果能转行,我最想做的还是老师。我不做演员。这是我一直以来坚持的原则。演员和主持还是有根本区别的。”
   余秋雨:沈星笔下的文学元素
  沈星我不熟悉。对她的一般认识,来自她主持的电视节目,对她的较深认识,就来自于眼下这本书。我着眼的重点,正是书中的文学元素。
  沈星随笔的第一个文学亮点,是对自己初恋的描述。一个大一女生对于一个大师哥的单相思,她写得非常节俭。例如,哪一天大师哥又打篮球了,她会主动地把全寝室打开水的任务全都承担下来,因为去水房的小路要经过篮球场。——这很普通,不普通的是,她一趟趟地走,居然红着脸却不看篮球场一眼。
  又如,当大师哥终于发现这个小妹妹的心理,便约她一见。她看着他,他却避开目光,只说自己已经有女朋友了,说完还是不看她。她自始至终一直在笑,笑到最后,笑出两行泪,却还在笑。
  为什么在任何人都没有发现的情况下,提着水瓶来来往往一下午都不看球场一眼?为什么明知自己已经失恋却始终在笑?这些怪异,就包含着文学意味。
  沈星随笔中更高一个层级的文学亮点,是她对奶奶的描述。十七岁的奶奶在井边洗菜,马蹄声经过路边又返回来了,骑手的影子遮住了奶奶。不久,威武高大的戎装马靴摘下了乌黑的手枪,摆在奶奶家的桌上。结果是,奶奶也成了一名骑手,奔驰在大江南北。爷爷阵亡后,奶奶就成了一家逃难的司令,颠沛流离,却每每引来危险和歹意。晚年的奶奶仍有一种惊人的美丽,但不幸接踵而来,后辈们用谎言瞒着她,她相信一切谎言,却也有可能根本没有相信过,只是不想揭穿。
  沈星用自己小时候打开奶奶衣橱的情节,来结束对奶奶的描述,结束得很有气质。
  沈星随笔中等级最高的文学亮点,是她与已故爸爸的对话。在清明节烧纸祭祀的时候夹带进一封顽皮的信,尤其是大闸蟹上市季节每天独自关在屋子里吃的时候都点上三炷香,热上一杯陈年花雕和四只螃蟹,两只供奉爸爸,两只自己吃,边吃边说很多话。想到当年爸爸为了担心女儿学习驾驶危险,把自己的车和司机全都让给了女儿,结果直到今天女儿在香港工作,有无数个理由应该买车而坚持不买。
  沈星心中一直保留着两个与爸爸有关的小小悬念,例如,当年爸爸在产科医院有没有对妈妈生了个女儿有嫌弃的口气。这是父女俩长久追问和抵赖的话题,在爸爸墓前还在继续。沈星写道,听人说,空气潮湿的时候声音会传得很远,那么,爸爸,现在下雨了,“我要是压低嗓子说话,你也听得到么?”
  以上这三种亮点足以证明,沈星笔下确实是包含着文学元素的。我的转述希望能够告诉很多女孩子和男孩子,真正的文学元素是什么,他们应该怎样从自己的身上寻找。一个年轻人,可以用无数文字让别人了解你、喜欢你、欣赏你,但是能够在心灵深处与人沟通,让别人在人性的意义上与你相融的,唯有文学。文学,正是让天下人心心相印的事业。
  凤凰卫视当家花旦沈星,招牌节目“美女私房菜”和“娱乐大风暴”口碑绝佳,备受观众追捧。凤凰台老板刘长乐,吴小莉、窦文涛等同事对她也十分赞赏。书中细述了沈星从珠海到北京,继而受邀加入凤凰的电视流浪之旅,以及凤凰台老板刘长乐、陈鲁豫、窦文涛等同事的趣闻逸事;以感人的笔触、真挚的情意记述了与家人的生活点滴;另有她对时尚与美食的解读;沈星在书中还讲述了自己的初恋,并用大量的篇幅谈及现在的情感状态。美女多数是天生丽质有貌无脑,沈星除了美丽,更动人的是她的婉约才情,孝敬无争。她的文字婉约精致,字里行间让她的心碎和绝望也变得优雅。

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2、朋友们帮帮忙鸡腿怎么做好吃
咖喱鸡腿,辣子鸡,双椒鸡,蒸粉蒸肉(怕腻,还可以去皮做)

3、好吃好做的家常菜有哪些?

湘菜:干豆角蒸五花肉、孜然牛肉、小炒肉(最辣的辣椒炒出来味道最正)、蒸鱼(老妈秘制的最好吃)、丝瓜炒蛋、擂辣椒、芋头娃娃菜~~~等

补充:

不知道你是哪里人,也不知道你的口味,我是湖南人我就按我的口味说了,我老妈是厨师菜做得非常棒哦~~呵呵~~有机会来我们这里我请你吃我妈妈做的菜吧~~

追问:
呵呵,咱妈······
回答:
你还真是客气~~~


4、收集1200道菜名

凉拌黄瓜 糖拌西红柿 鱼香肉丝 泡椒凤爪 八宝黄瓜 凉拌芹菜 五香花生米 蒜泥茄子 大(小)拉皮
凉拌黑木耳 拌海蜇皮(丝) 拌绿豆芽 凉拌酸菜丝 凉拌面筋 青椒拌干丝 金针菇拌鸡丝 麻酱拌豆腐
五香豆腐丝 红油粉皮肚丝 麻辣鸡丝 凉拌藕片 粉丝拌菜梗 老虎菜 什锦凉菜 麻辣粉丝 卤豆腐干
凉拌香椿 拌芦笋丝 拌鱿鱼丝 干拌牛肉丝 三丝白菜 腐竹芹菜 拌酸白菜丝 小葱拌豆腐 醋溜土豆丝
凉拌三鲜 凉拌耳丝 火腿色拉 黄瓜拌粉丝 凉拌五花肉 青椒海带丝 香菜皮蛋 木耳海蜇丝 清拌苦瓜条
杏仁豆腐 五香素鸡片 盐水豆腐 韭黄拌腰丝 麻椒蚕豆 凉拌菜花 芥末肚丝 香菇拌豆角 麻酱白肉
芝麻菠菜 糖醋藕片 拌肘花 蒜泥菠菜 红油黄瓜 蒜苗拌黄豆 青椒肉丝 虾米拌豆腐 鸡丝粉皮
凉拌松花蛋 酸辣萝卜丝 芹菜拌三丝 凉拌牛肉丝 海蜇皮拌鸭条 凉拌豇豆 拌雪菜 海米拌芹菜 蓑衣黄瓜
啤酒煮花生毛豆 海米莴笋 豆腐干拌贡菜 麻油松仁拌茭白 蘑菇沙拉 凉拌牛板筋 炝海带丝 蚝油香菇生菜
凉拌油豆腐 肉松拌豆腐 鸡蛋豌豆沙拉 凉拌白菜心


麻辣土豆丝饼 地三鲜 清蒸鱼 家常烧茄子 酱扒茄子 香肠煎蛋 酱爆茄子 地三鲜 家常青椒肉丝
醋溜土豆丝 清炖鲤鱼 香菇炒肉 蒸鸡蛋 土豆炖牛肉 清炒冬瓜 卤肉 芹菜炒肉 炒豆角 一品茄子
凉拌土豆丝 红烧土豆 黄金山药条 肉末粉条 家常鳝鱼 姜爆鸭子 蒸茄子 红烧带鱼 锅包肉 啤酒鸭

香菇蒸鸡翅 腌黄瓜 清炖鲫鱼 金针菇炒蛋 水煮肉 香菇扒豆腐 番茄鱼 红烧冬瓜 糖醋里脊 溜肝尖

小白菜炖豆腐 南瓜土豆炖五花肉 香芹肉丝 土豆鸡块 豆角焖面 鱿鱼炒韭菜 西红柿炖牛腩 炸猪排
辣椒鸡丁 土豆炖排骨 排骨海带汤 椒盐玉米 洋葱拌木耳 大闸蟹 芋头烧鸭 红烧油面筋 清炒藕片
蚂蚁上树 肉末酸豆角 萝卜烧牛腩 可乐鸡块 干煸芸豆 番茄鸡蛋汤 红烧茄子 香煎春卷
鲫鱼萝卜丝汤 老厨白菜 黄瓜炒鸡蛋 炖白鲢鱼 香辣金针菇 炝土豆丝 红烧鸡块 糖醋鲤鱼
肉末家常豆腐 红烧鲈鱼 山东蒸丸 手撕包菜 爆炒腰花 鲶鱼炖茄子 红烧鳗鱼 干锅肥肠 宫爆肉丁
炒鳝丝 海米紫菜蛋花汤 青椒炒肉 新奥尔良烤翅 溜肉段 麻婆豆腐 清炒油麦菜 炸黄花鱼
茶树菇烧排骨 红烧排骨 油淋茄子 牛肉炖萝卜 豉香口水鸡 啤酒茄子 肉沫茄子 铁板鱿鱼 炒拉条
香辣肉末茄子煲 肉沫豆腐 油爆基围虾 牛肉包子 清炖草鱼 西红柿烧冬瓜 小炒豆干 三黄鸡炖土豆
黑椒牛排 肉末蒸蛋 排骨炖豆角 软炸虾仁 干锅茶树菇 清蒸河蟹 韩国泡菜 酸辣白菜 麻仁鸡蛋

铁板烧鱿鱼 松仁玉米 排骨冬瓜汤 香菇炒肉片 干煸豆角 蒸蟹 葱烧木耳 鲫鱼炖豆腐 香菇母鸡汤
欧式炸土豆丸子 豆腐蒸蛋 红烧里脊 肉末豆腐饼 清炖乌鸡 红烧鲅鱼 萝卜丸子 土豆烧豆角
蒜香土豆泥 可乐鸡翅 木耳炒鸡蛋 新疆大盘鸡 卤鸡翅 砂锅豆腐 清蒸福寿鱼 炸带鱼 香脆银鱼
烧豆腐皮 香辣茄子煲 煎茄饼 红烧鲳鱼 糖醋花生米 丸子汤 鱼香嫩豆腐 炒空心菜 香酥鸭腿 小鱼窝头
盐煮毛豆 干煸藕丝 红烧大虾 四季豆烧土豆 咸蛋黄南瓜 木耳炒肉 白菜炖豆腐 清炒西瓜皮 土豆炒肉丝
酱爆茄子 红烧蹄膀 清炒四季豆

补充:
尖椒牛柳 土豆炖牛腩 西葫芦炒鸡蛋 炒焖黄豆
红薯粉蒸肉
酸甜麻辣藕片
海米冬瓜
红烩牛肉
香辣花蛤
啤酒炖鲶鱼
酿地瓜
蘑菇炒肉片
苦瓜炒鸡蛋
肉片冬瓜汤
清蒸桂花鱼

香菇炖鸡
滑溜里脊
清炖牛肉
特味麻辣鱼
啤酒鲤鱼
清炖鱼头尾汤
黑椒牛柳
豆豉冬瓜
麻辣鸡丝
菠菜花生米
血肠
番茄土豆炖牛肉
红烧大肠
冰糖肘子
干煎黄花鱼
鸡血汤
凉拌石花菜
酸豇豆肉末
凉拌腐竹
肉末土豆泥
叉烧肉
红烧肉
栗子炒鸡
红烧仔鸡
鲢鱼头豆腐汤
清炒芦蒿
香菜皮蛋鱼片汤
排骨莲藕汤
芹菜香干炒肉丝
洋葱鸡蛋炒粉条
西芹炒肉片
虾仁炒油菜

上汤苋菜
素炒胡萝卜
五花肉炖酸菜粉
韭菜合子
蒜苗炒鸡蛋
香烧茄子
莴笋炒蛋
芋儿烧鸡
红烧茄子
酸菜鱼片汤
椒盐皮皮虾
葱烤鲫鱼

素炒芹菜
白萝卜炖羊肉
羊骨汤
爆炒田螺
木瓜鲫鱼汤
清蒸童子鸡
红烧鸡翅
五彩腐竹
红烧小鲫鱼
红烧鲅鱼段
鸡丝银鱼汤
香椿芽炒鸡蛋
红烧豆腐干
蚝油生菜汤
小鸡炖榛蘑
宫保牛蛙
大蒜烧肚条
青椒炒肉丝
烤牛肉串
小鸡炖蘑菇
清炒山药丝
煎茄夹
素炒白菜
栗子焖鸭
家常烧鲤鱼
番茄炒牛肉
咖喱鱼丸
鱼扒白菜
酸辣白菜
鱼香凤爪
芋头烧鸡
丝瓜鸡蛋汤
爆炒牛蛙
干煸土豆丝
椒盐鱿鱼
土豆烧鸡翅
猴头菇炖鸡汤
酱鸡腿
油淋辣椒
酸甜排骨
三味炖大鹅
菠萝咕噜肉
土豆烧肉
拌皮蛋豆腐
青椒炒鸡蛋
干炸小鲫鱼
白菜豆腐炖肉
酥香咸蛋黄豆腐
什锦炒菠菜
豆豉蒸排骨
榨菜香干炒肉丝
海带炖排骨
干锅田鸡
鱼香豆腐条
西葫芦炒虾皮
香菇土豆炖肉
泡菜苕粉肉丝
红烧鳝段
蒜蓉油麦菜
三丝银鱼羹
上汤娃娃菜
红烧肉卤蛋
干烧土豆肉
鸡刨豆腐
红烧排骨
酸辣藕丁
刀豆烧土豆
干煸豆角
木耳排骨汤
清炒墨鱼仔
蕃茄酱烧茭白
清蒸鳕鱼
炒萝卜
爆腌马哈鱼
家常海虹
腊肉炒荷兰豆
水煮虾
排骨炖榛蘑
土豆烧牛肉
酱干豆腐丝
姜葱焗花蟹
香菇小油菜
杭椒牛柳
红烧肉
上汤娃娃菜
香菜鱼
豆豉蒸鱼
红烧鱿鱼
葱油鱼
五香花生
家常火锅
糖醋白菜
红烧牛肉
烧茄子
拌干豆腐丝
拔丝苹果
豆豉鲮鱼油麦菜
虾仁炒黄瓜
炒猪大肠
孜然鸡肉
清蒸大龙虾
菠萝排骨
番茄土豆烧牛肉
洋葱爆羊肉
五味卤大肠
红烧黄鱼
素炒豆芽菜
炒小白菜
干煸鱿鱼须
烂肉豇豆
精醋山药
白灼芥蓝
盐煎小黄花鱼
鲜熘鳕鱼
杭椒牛柳
山椒泡凤爪
洋葱炒羊肉
松炸萝卜丸子
酱爆牛柳
糖醋大虾
韭菜炒鱿鱼
红烧茄子
小白菜炒肉
风味卤肉
毛氏红烧肉
土豆炖鸡翅
韩式冷汤面
油焖豆角
苜蓿肉
豆腐鱼头汤
凉拌凉皮
香辣虾
麻辣香肠
剁椒芋头
大白菜炖牛肉
萝卜牛肉汤
清炖甲鱼
干煸鸡块
土豆烧牛腩
菜心炒牛肉
番茄鸡蛋饼
蒜蓉油麦菜
白萝卜炖排骨
五彩拉皮
砂锅甲鱼汤
奶油土豆泥
冬瓜汆丸子
麻辣鸭翅
皮蛋豆腐
酱骨头
拌花菜
麻辣咸鱼
绿豆百合粥
麻汁豆角
香菇扁豆丝
卤水鸭
干豆角炒腊肉
山药排骨汤
焖拌青菜
红烧鱼
金针菇炒肉丝
清蒸桂鱼
麻辣鸡脖
笋干老鸭煲
芦笋炒肉片
丝瓜炒肉片
拌小白菜
黄豆炖猪脚
肉片汤
西红柿烧茄子
西红柿炖牛腩
陈皮排骨
上汤豆苗
红烧藕饼
水煮肉片
炒猪肚
香辣肉酱
清蒸狮子头
砂锅排骨汤
苏式樱桃肉
辣白菜炒五花肉
葱爆海参
卤鸭脚
醉虾
冬瓜黑鱼汤
红烧鲈鱼
滑溜肉片
豆腐炒鸡蛋
砂锅鸡
纳豆米饭
笋干烧肉
太安鱼
黄豆炖猪蹄
软炸带鱼
牛肉火锅
上汤白菜
上汤芦笋
茄子炖土豆
肉末酱茄子
干煸豇豆
牛肉米线
红烧鲅鱼
糖醋青椒
麻辣米豆腐
莴笋炒肉片
干炒牛河
炒肝
清蒸鲫鱼
水煮鱼
洋葱炒虾
拌银耳
辣子鸡丁
红烧黄膳
黑椒鸡柳
青椒土豆丝
三鲜鳝鱼汤
鱼香茄条
香芋肥肠煲
生菜炒豆腐
尖椒炒干豆腐
香煎银鳕鱼
麻辣牛杂汤
番茄大虾
油泼鲤鱼
红烧肥肠
皮蛋拌豆腐
鹌鹑汤
红烧香菇肉丸
莲藕炒肉片
黄焖鸡
浇油土豆片
蒜茸粉丝扇贝
清蒸鳗鱼
土豆炖牛肉
回锅冬瓜
糖醋虎皮辣椒
白萝卜炖猪蹄
土豆回锅肉
鸡肉炖土豆
芹菜炒腐竹
咖喱土豆炖鸡
鸭黄豆角
青椒鱿鱼丝
熏肉
软炸鲜蘑
萝卜烧牛肉
墨鱼炖鸡
干锅香辣鸡翅
烤生蚝
葱烧木耳
香菇滑鸡煲仔饭
红烧大虾
小白菜丸子汤
清蒸鲈鱼
萝卜干炒毛豆
洋葱回锅肉
炸酱面酱
葱爆鱿鱼
麻辣小黄鱼
蒜泥豆瓣烧茄子
蒜茸丝瓜
鸡蛋炒木耳
可乐排骨
蒸三色蛋
肉片炒青椒
番茄炒蛋
虎皮凤爪
凉拌笋丝
油淋茄子
生菜包肉
陈醋木耳
栗子焖排骨
红烧鲤鱼
砂锅鸭子汤
凉拌西兰花
避风塘炒蟹
咖喱鸡块
干煸蚕蛹
咸鱼茄子煲
清蒸平鱼
家常扣肉
木瓜炖排骨
尖椒炒藕片
番茄紫菜汤
酸辣白椒炒鸡胗
南烧茄子
木耳肉片
番茄牛腩煲
啤酒鱼
蒜香排骨
清炒黄豆芽
泡椒鱼头
冬瓜烧肉
上汤西兰花
咖喱蟹
炸肉丸
酥炸藕夹
肉末茄子煲
椒盐虾
麻辣鸡翅
酱焖鱼
XO酱爆猪耳朵
西葫芦炒肉片
梅干菜烧肉
尖椒豆腐皮
红焖牛肉
炖四喜丸子
小酥肉
红烧鲳鱼
海蛎煎蛋
麻辣鸡块
韭菜炒土豆丝
家常炖黄花鱼
香菇炒板栗
可乐鸡翅
蒜茸油麦菜
清炒扁豆
孜然鸡心
农家小炒肉
铁板豆腐
麻辣火锅鸡
萝卜炖牛腩
油闷大虾
丝瓜毛豆
爆炒圆白菜
烧胖头鱼
猪肉丸子汤
梅菜扣肉
蒸白菜卷
清蒸南瓜
红烧鲶鱼
孜然炒肉
山药炖排骨
凉拌佛手瓜
西红柿炖牛肉
烤鸭
醋焖酥鱼
西芹百合
土豆炖牛肉
洋葱炒肉丝
酱骨头
红烧大排
牛肉粉丝汤
清蒸草鱼
铁板牛肉
尖椒炒肥肠
酱烧茄子
手撕包菜
洋葱炒猪肝
乌江鱼
咖喱鸡翅
脆皮豆腐
拔丝红薯
素炒鸡腿菇

腐竹烧肉
尖椒炒茄子
香菇烧肉
西红柿炒蛋
辣白菜汤
陈醋花生米
烤鸡
椒盐排条
清炒芥兰
白油冬瓜
黄瓜炒肉片
凉拌黄花菜
腐乳鸡翅
豆瓣酱
蘑菇炒肉
菠菜豆腐汤
熬白菜豆腐汤
炒辣子鸡块
拔丝地瓜



5、中国哪里的美食最有名?
其实不然…每个城市都有自己的特色菜,只要用心体会,每道菜都有自己的特别之处

6、百人牛牛青岛哪里可以买到水晶锅
详细资料: http://url.c/2QNCeI 东北风格: 一、仁胜饭店 康复路 傲徕峰路 二、哈尔滨餐厅 校场街 三、御东宾馆 仰圣街 四、东北食府 康复路 四川风格: 一、四川酒家 普照寺路 二、巴山夜雨 红门路 三、四川食府 红门路 四、川菜馆 渿河东路 五、四川饭店 东岳大街 六、天府饭店 建设大厦对过 七、天府家宴 岱宗坊西临 八、黄角树(麻辣)二中北 九、红灯笼 下河桥北临 十、阳川菜馆 市财政局南200米 十一、老蜀人食府 华桥大厦西路(朋友乐乐让我加上的)那里真的不错~推荐★ 海鲜风格: 一、胶东庄户城 东乐大街 普照寺路 二、小黑潮酒楼 网通公司对过 三、莆田海鲜 钢材市场 四、威哥胞鱼 华侨大厦 五、鲁能烧鹅仔 劳动大厦 六、静雅大酒店 东岳大街 鱼类: 一、微山湖鱼馆 擂鼓石路 岱宗大街 二、乌江清水鱼 擂鼓石路 三、客家水煮鱼 唐訾路 炒鸡类: 一、蒙阴光棍鸡 东岳大街 农大对过 二、大红公鸡 温泉路 三、常香炒鸡 东岳大街 四、新疆大盆鸡 创业大街 五、开心酒店 泰佛路 六、黄师傅炒鸡 长城路奇石市场 七、鹿家饭店(水饺)迎胜中学东临 牛羊肉: 一、金家羊汤 东岳大街 二、莱芜羊汤 望山宾馆 三、金家羊汤 方苑宾馆 四、大梁骨 温泉路 五、巧师傅牛肉 擂鼓石路 六、四通酒家 回民街 七、红焖羊肉 方圆宾馆 康复路 八、小黑羊 岱宗大街 九、真老梁 红门路 十、三进锅 唐訾路附近 湖南风格: 一、毛家饭店 龙潭路 休闲风格: 一、名典咖啡 东岳大街 二、上岛咖啡 财源街 三、西堤岛咖啡 火车站飞龙宾馆 四、塞克 岱宗大街 五、圆缘园 龙潭路 六、圣淘沙咖啡西餐厅 红门路 七、君怡茶馆 东岳大街 龙虾类: 一、盱眙龙虾 岱道庵路 二、吕梁龙虾 岱道庵路 三、老三龙虾 火车站 淄博风格: 一、博山菜馆 擂鼓石路 火锅类: 一、东方肥牛王 康复路 二、顶顶香 傲徕峰路 三、倪氏顺风 擂鼓石路 四、至尊皇肥牛 擂鼓石路 五、顺华肥牛 温泉路 六、顺风肥牛 电视台 七、顺风肥牛 巢丝厂南临 八、川骄火锅 东岳大街 九、小天鹅 东岳大街 十、蒙古王 红门路 十一、蜀庄 东岳大街(火车站西) 十二、蜀庄 岱宗大街 十三、京福华 东岳大街(火车站西) 韩日风味 一、土大力 较场街 二、朝鲜酒家 岱北市场东首 综合类: 一、巨鼎酒店 迎胜西路 二、北冰洋 迎胜西路 三、铁疗宾馆 环山路 四、大自然土菜馆 擂鼓石路 五、泰山一家人 泰山大街 六、金山度假村(佛跳墙)环山路 杭州风格: 一、杭州酒楼 东岳大街 二、锦绣江南 东岳大街 酒吧类: 一:飞了 天东宾馆 二:加勒比海 红门路 面食类: 一、阿东水饺 红门路 二、金冠水饺 泰山大街 三、金杯水饺 望山宾馆 四、阿洪锅贴王 康复路 五、青岛海鲜水饺 文化路 六、好太太粥铺 多处可见 七、布衣候粥 傲徕峰路 八、大观水饺圆 奈河东路 九、东关水饺城 迎春路 十、海霸王 龙潭路 十一、双龙水饺城 岱庙南 十二、粮店水饺园 龙潭路 十三、老北京炸酱面 东岳大街 十四、吉利姆 红门路 十五、朱老大水饺 仰圣街 十六、阿香米线财源街(三源家电对面) 快餐类: 一、永和豆浆 火车站 二、加洲牛肉面 岱宗大街 三、合力快餐 多处可见 四、小土豆 通天街 五、阳春面馆 东岳大街 六、新雅美食 中心医院对过 特色荟萃吃在泰城 2、华侨后面的酸菜鱼 2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 4、华侨后面老家菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美的拌羊脸 6、农大前门的新疆大盘鸡 7、运舟街国华糁馆的糁 8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜 20、杭州酒楼的鸭子 22、东岳山庄对面农家院的炖鸡 22、云亭火锅 23、吉利姆大包子 24、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 25、小井的药膳鸡 26、康复路上的如意川菜 27、康复路上的仁盛的东北菜 28、金山的炸鸡 29、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 22、鼎新水饺里面的水煮肉片 22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺 26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片 27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜 28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴 29、天府的川菜 30、川府饭店的麻辣鸡爪子 32、运舟街的范记米线 32、老村口的羊肉 33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉 34、三友的风干鸡 35、向阳的煮驴肉 36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子 37、巧嫂子的水饺和东北粉条 38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺 39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝 40、张三的羊肉 42、交通宾馆后面的清真水饺 42、名典的菲力牛排 43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄 44、建设局对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉 45、东高新开发区的开心酒店炒鸡(30/盘)、炒笋 46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起 47、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲 48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡 49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼 50、东关水饺城的水饺、羊腿 52、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝 52、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼 53、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头 54、天台宾馆的北京烤鸭 55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅 56、教场街的苗岭竹荪鹅 57、科山路庄记面馆的拌面 58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、 59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭 60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥 62、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺 62、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁 63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺 64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉 65、灵芝街八方客的铁锅鱼头 66、温泉路地上香的驴肉 67、科技馆西边枣行的肘子 68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条 69、教场街九半的酒酿园子 70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡 * 擂鼓石路中段826台对面,“乌江清水鱼”,很清淡,有草鱼,黑鱼,最后再送六个小菜,放在锅里刷。

7、湖北特色菜的做法有多少

98 道湖北特色菜 

 1.沙道观豆婆鸡香锅 源自湖北松滋沙道观镇,始于三国时期.精选 散养柴公鸡,配以独家酱料出品.鸡肉口感迥异于 饲养肉鸡,韧劲十足,香味四溢,回味无穷!高蛋白,低脂肪,可温中补虚,补气益精.

2。观音垱财鱼香锅 "荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼",财鱼称"淡水鲨鱼",以其肉精刺少, 味道醇厚位列湖北 4 大美食之列。曾几何时, 好食之客纷纷不远千里车前往品尝,一度使其 成为该地支柱产业。开胃补虚,养血强阳,健 脾利水,退风去湿。

3.洪湖野鸭香锅 洪湖水面辽阔,水草茂盛,鱼虾丰富, 是野鸭飞雁等侯鸟栖息的理想场所. 洪湖野 鸭没有一般飞禽常有的腥燥味,是一种气质 纯和,食味清隽的滋补佳品.其富含氨基酸 和多种维生素,有补虚暖胃,行气活血之功, 一般"虚不受补"的人都视其为圣方.补脾 益气,补虚暖胃.

4.鲍汁豇豆如意卷 鲍汁豇豆如意卷,是从湖北家常菜姜汁拌豇豆改良而 来的,将整条豇豆用水焯熟后挽成结,再浇上用姜末,鲍 鱼汁,小米椒烧制而成的味汁即可,这样漂亮精致的小菜, 即使在平时家宴上端出来也十分合适.关是利用水煮后 再浇汁的烹调方法,清爽可口还少油,是一道减肥的好菜!

5.黄州--文赤壁 东坡肉 黄州东坡肉,湖北传统名菜.相传北宋文学家苏轼(号 东坡)谪居黄州时所创,其特点是汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,吃起来肥而不腻,别有风味.后人为了纪念这位大诗人, 遂取名为"东坡肉",并加上冬笋和菠菜两种佐料,寓意"东坡",一直流传至今.

6.荆沙甲鱼 "千湖之省"的湖北,壮阔的长江和汉江水贯通全省,秀美洞庭湖,洪湖和 梁子湖镶嵌东南,渠港交织,水网密布.这就形成了鄂菜以"水产为本,鱼鲜为主" 的特色, 其中甲鱼和龟列为水产十大名贵水产品. 荆沙甲鱼, 历史渊源流长, 战国末年,《楚辞.大招》中列为宴席佳品.

7.公安石锅鱼杂 石锅鱼杂的巧妙之处在于,制菜容器颇为独特,乃一花岗岩凿成的双耳石锅.精选洪湖花鲢鱼头,鱼泡和鱼仔,佐以内含滋补药材的调料,放入石锅细 心烹煎而成.洪湖花鲢鱼泡的特点是肥厚,口感糯滑而有嚼劲.鱼头鲜美,香 嫩可口.食这道菜,脆,硬,软的多种口感应有尽有,妙不可言.

8.茶油鸭(地方菜---武赤壁) 鸭子吃过不少,可用茶油来烹饪应该是第一次听说吧! 茶油是一种国际营养学界推荐的健康食用油,被称为东方 橄榄油百人牛牛,抗缺氧,抗疲劳,提高人体免疫力及增进胃肠道 的功能有极大好处.

9。盘鳝 盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅 内让它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上 麻油, 微火反复煎之, 待鳝鱼由硬变软成卷曲时, 放入盐, 花椒,姜,蒜,红辣椒丝及麻辣酱等 调料, 干扁成焦黄色, 熟至香气扑鼻, 盛盘食之。

10。欢喜团(早点) 在湖北叫欢喜团,也叫芝麻团,外酥里糯,香脆可口!

11.襄樊牛杂面 襄樊的牛杂面也叫牛肉面.不同于兰州的牛肉拉面. 兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称, 牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油 的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气.

12. 干烹腊鱼 干烹腊鱼,只有在过年的那段时间才吃得到,不过现在 随时都吃得到了!干烹腊鱼,香辣,咸鲜,适合做下酒菜!

13.干锅鸭 干锅鸭,算是湖北干锅菜种的常见的,常吃的菜,香 辣可口, 回味无穷! 有别于啤酒鸭, 是满嘴香辣的鸭肉香!

14鸡肉干锅 鸡肉干锅,有着鸡肉的鲜,辣椒的香辣.可谓 是香辣可口!

15.茶树菇干锅 茶树菇干锅,有着茶树菇的爽滑,蔬菜的脆,而且略带辣辣的感觉,适合大众!

16.娃娃菜 娃娃菜就是大白菜的亚种,俗话说, "百菜不如白菜".富含胡萝卜素, B 族维生素,维生素 C,,, 铁等, 白菜中的微量元素的含量 不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它.白菜的药用价值也很高,中 医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热 解毒之功效.

17.沔阳三蒸 "沔阳三蒸"源于何时尚无定论,但与沔阳是水乡泽 国有关.据记载,当时沔阳是:"一年雨水鱼当粮,螺虾 蚌蛤填肚肠."平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有 用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜,藕块投箪而蒸,以此 充饥.久而久之,便发展成了驰名湖北的传统名菜."三蒸"之一的蒸菜,以蒸筒蒿为上品.

18.砂锅洄鱼 洄鱼不论如何做法,因为它的本质 味道好所以做出来的菜肴味道都不错. 最简单就是就用砂罐慢慢地炖,只放两 片姜,炖出白汁以后,放点儿盐,放少 许干辣椒,喝之前搁点葱花,其余的东 西都是多余之物.

19.凉爽肉(凉菜) 肥瘦兼顾,香辣而不油腻,美味可口!

20.卤香鸡杂 卤鸡杂,香辣可口,即可做零食也可做正 菜吃!

21三丝鱼皮 三丝鱼皮,属于凉菜,爱吃鱼的湖北人,连鱼皮都有新吃饭,凉拌鱼皮,清 凉爽口!

22.千张炒肉 千张就是很薄的豆腐皮, 将千张丝, 青椒丝, 肉丝加调料炒出来, 味道好极了!

23.鄂南糍粑(鄂南--我的老家咸宁,赤壁一带) 鄂南糍粑: 是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品, 以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块.既可做副食糕点用,又可当主食; 既可煎,蒸,烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或 淡食.还有一种"粑儿"以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿"粑儿叶"(一种矮生竹类植物的竹叶, 叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制.

24.豆丝(既可以做早点---又可 以做正菜) 品种有牛肉枯炒豆丝,原汤豆丝,清汤豆丝等品种,不论是年迈的老者,还是时尚的年轻人凡对老谦 记豆丝的口感特色都是赞不绝口,肉感润嫩,豆丝酥 丝绵软,油而不腻,韧性可口,老谦记脍炙人口,享 誉盛名.

百人牛牛25赤壁东坡饼(这个赤壁 属于文赤壁) 以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条,盘 卷成饼,经油炸而成,色泽金黄,酥脆香甜, 入口即化,此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼,宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使 时喜食,后改称此饼为"东坡饼。"

26.糯米鸡(早点) 油炸糯米鸡,有别于荷香糯米鸡,其外酥 里糯,而且内涵丰富(料多)! 可谓是从小吃到大的特色小吃了!

27.荷包糯米鸡 有两种糯米鸡,荷包糯米鸡是其中一种,另一种是炸制的! 两种糯米鸡各具特色! 28.湖北传统名菜-----煎虾皮 湖北传统名菜.湖北素称"千湖之省",盛 产湖虾,颜色青中带白,壳薄而肉质丰腴饱满, 鲜嫩细腻,烹制菜肴则味道香醇,鲜美可口.虾 饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥,加配料打匀, 煎成圆形小饼.肉色雪白,外衣金黄,味道异常 鲜美.

29.堤角牛骨头 吃过精武鸭脖子的人,不一定吃过堤角牛骨头,相比香辣的口感,骨头缝里 寻肉丝的快感,堤角牛骨头比鸭脖子绝对更胜一筹,但因为种种原因,堤角牛骨 头一直只在武汉及湖北范围内流行,而没有流传出去,这未免是个遗憾,不过,没关系,湖北人总要 给外来的朋友们留点私房味道么,如果有机会来湖北,一定不要错过超级香辣好吃的堤角牛骨头哦!

30.特色烧烤 武汉的烧烤,特色就在可烤的品种繁多,几乎你可以 想到的蔬菜,鱼,肉,甚至水果,都可以拿来做烧烤,而 最代表这个城市的市井鲜活的夜市文化如果少了烧烤,也 就少了不少魅力啦! 、

31.汤包(早点) 汤包,算是湖北早点中的贵族,饱含汤汁的小汤包,象一 只只菊花小坛子,晶莹剔透,且别说吃,就是看已经是一大享受,这可是我们打小只有家中有特大喜事才能吃得上的早餐品 种呢.到湖北,不能不尝尝湖北的汤包.

32。精武鸭脖子 鸭脖子,说不可不尝的经典湖北小吃,怎么 可能不提到精武鸭脖子呢?现如今,有谁没有吃 过香辣透骨,让人欲罢不能的鸭脖子?尽管全国 各大城市,每个城市的各条大街小巷都随时可以 找到卖精武鸭脖子的小店,但不可否认,真正最 正宗的精武鸭脖子还要到武汉来找,更精确一点 的说,应该到武汉汉口那条飘满辣香的精武路上 吃精武鸭脖!

33.米酒小汤圆---温暖甜蜜的湖北家常甜汤 米酒小汤圆是类似桂花糊米酒和孝感米酒的湖 北家常甜汤,区别是:米酒小汤圆里没有加桂花糊 米酒里的糖桂花和藕粉,又比那种加小汤圆的孝感 米酒更清淡一些,因为材料好买,做法更简单,米 酒小汤圆相比更适合在家制作.

34.藕丸子 藕丸子是湖北最具特色的家常菜, 用鲜藕去皮 擦成藕丝和剁好的鲜肉加调料和匀,捏成丸子,滚 上面糊,炸制而成!外酥里嫩,美味可口!

35烧麦(早点) 烧麦又称烧卖,肖米,稍麦,稍梅,烧梅,鬼蓬头, 是形容顶端蓬松束折如花的形状, 是一种以烫面为皮裹馅 上笼蒸熟的面食小吃. 烧卖源起元大都, 在中国土生土长, 历史相当悠久.现在中国南北方都有,在江苏,浙江,广东,广西一带,人们把它叫做烧卖,湖北,湖南,北京等 地则将它称为烧麦. 喷香可口, 兼有小笼包与锅贴之优点, 民间常作为宴席佳肴.

36.秋刀鱼(赤壁一带叫 关刀鱼) 秋刀鱼,味美,肉鲜,特别是以陆水 湖一带的秋刀鱼最上乘!

37.藕夹 两片藕中间夹着肉馅,通过混合着面糊炸过,酥脆可口,配上酸辣的蘸酱更是美味 无穷!

38。土匪鱼 一条鱼半开做一盘,是紫兰麻辣的味道,香 辣诱人,还有香菜,顶美味!

百人牛牛39。龙凤配 先将凤头鸡宰杀,去内脏,洗净,在沸水内 煮至七成熟,在锅内入味,再入油锅炸至皮酥,切成块,在盘内摆成凤!

40.热干面(早点)不得不尝的小吃 武汉热干面与山西刀削面,两广伊府面,四川担担面,北方炸酱面 并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小吃.热干 面是武汉以及周边地区人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我 们就不必再费言语.

41面窝(早点) 面窝, ,通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提供。因四周厚而中间薄 得干脆成了一个小洞,,呈凹状,武汉人不习惯叫它"面凹",而叫它"面窝"。

42.冻豆腐

43.湖北宴席菜-----楚国宫廷菜鱼糕 (赤壁鱼糕---吃鱼不见鱼 --中国一绝) 传说舜帝携女英,娥皇二妃南巡,过江陵(荆州)一带时,娥皇困 顿成疾,喉咙肿痛,唯欲吃鱼而厌其刺,于是女英在当地一渔民的指导下,融入自己的厨艺,为娥皇制成鱼糕.娥皇食之,迅速康复.舜帝闻之,大加 赞赏.鱼糕从此在荆楚一带广为流传.

44。

早餐三鲜豆皮(早点)毛爷爷最爱的早点,不得 不尝的小吃! 豆皮是一种湖北武汉,以及周边城市的著名民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应.中午或晚上在一些特殊的 餐厅或老字号饭店也有提供.最以豆皮著名的是位于武汉市中山 大道的"老通城",其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑.

45.地道湖北名菜清蒸武昌鱼-----毛爷爷最爱的菜 之一 "才饮长沙水,又食武昌鱼",毛主席的这句 著名诗句想必大家都不陌生,也就是因为这一句诗, 武昌鱼才得以声名大噪.但凡有外地朋友来湖北玩, 总是点着名的说一定要吃吃伟人都赞不绝口的武昌鱼,正是应了那句话:酒好还怕巷子深.幸运的武 昌鱼有了伟人来为它做广告,想不火都不行啊!

46。银耳雪梨煲南北杏--秋季养颜滋润汤水湖北小吃 湖北人喜欢银耳,大街上随处可见的甜品小店都可以买 到香甜热腾的红枣银耳汤,就连婚礼酒宴上,都少不了以一 大碗银耳莲子汤收尾,可见湖北人对银耳汤的热爱。据说银 耳又叫穷人的燕窝,是平价的滋补品,湖北的女孩子们爱喝 银耳汤,所以武汉的姑娘们个个皮肤都水灵灵的,这里面有 湖北湿润空气的功劳,银耳汤的功劳也不可忽视哦!

47.秋冬季节的养颜糖水---百合豆沙煮汤圆湖北小吃 湖北人喜欢红豆,秋冬季节常喝的甜品有红豆沙,红豆糊,都是养血滋补的好东西.湖北人也喜欢汤圆,煮米酒, 喝了活血暖身,据说常喝还能使人面色红润,不畏寒冷.百 合营养丰富,可润肺,清心,止咳,止血,开胃,安神.用 来煲糖水,可以润肺补气.红豆富含维他命 B1,B2,蛋白质 及多种矿物质,能补血,利尿,消肿,促进心脏活化.特别 是其利尿,消肿的功效.

48.芋头青菜钵---湖北乡土特色的营养青菜羹 芋头青菜钵保留了湖北农家土菜一贯的特色: 选最新鲜 的时令原料,用最原始的做法,不求卖相精致,只为突出材 料最原始本真的味道.青菜的味道里有芋头的糯软甜香,入 口即化的芋头能吃出青菜的清爽甜脆,而且亦汤亦菜,一道菜就同时代替了青菜 和汤羹,入口润滑清爽,不论是炎热的 夏天,还是寒冷的冬天,喝下一碗热热 的芋头青菜钵, 总能让人感觉浑身舒泰, 神清气爽.

49.在经典湖北鱼丸基础上改良-----" 鲍汁香菇鱼丸" 鲜嫩可口,入口即化的湖北鱼丸让人一吃难忘, 可以说是湖北菜中的经典. 根据大众对新口味 的需求在传统的湖北鱼丸, 全家福等经典湖北鱼丸 菜的基础上又做了新的改良, 传统的鱼丸也开始以 各种不同的面貌摆上了大家的餐桌,如绿色的鱼丸,用鱼肉做皮,鱼丸做馅的财鱼饺子等等.偶尔 自己在家做鱼丸的时候, 也琢磨着是不是可以做点 新的改良,给全家...

50.一鱼三吃---湖北豆浆山菌鱼汤 用鲜美的香菇配合湖北的鲜鱼煮出的奶白的鱼汤想必人人都爱喝, 但你有没 有想过用豆浆也能煮出鲜美好吃的鱼汤呢?在传统的 山菌鱼汤的基础上,略做改良,用豆浆代替水煮汤, 做成的豆浆山菌鱼汤不但有蘑菇和鱼的鲜美同时还兼 有豆浆的清甜甘美.豆浆山菌鱼汤滋味清爽鲜美,老 少皆宜的不错的鱼汤!

51。豆豉辣椒蒸小白刁---最简单好做的湖北腊味菜 豆豉辣椒蒸小白刁看起来是湖南人最喜欢的腊味 吃法,但其实你知道吗,在与湖南交界的湖北地区也有类似的做法。这道菜的美味,也不在入口如何的惊艳,反倒是有点润物细无声的意思,因为咸,所以只能 当做佐餐小菜,每次吃不太多,加上一碗白米饭,那种淡淡的米饭香衬托出的腊香,鱼鲜,一直熨帖到人的心里去,这时的你才算是真正的体会了这道豆豉辣椒蒸 小白刁的美好。

百人牛牛52。 鲜 湖北鱼菜----剁椒鱼头 酸辣酸辣的, 又带有鱼的美!好吃又营养!

53。红烧鳝鱼乔--连菜名都地道特色的湖北鱼菜 红烧鳝鱼乔,其实按湖北人的方言准确的来说应该是红烧鱼乔,鱼乔,指的 就是鳝鱼。长辈们都这样称呼,大致应该是湖北方言里喜欢将某物体弯曲变形的 这一状态叫做"乔",而新鲜不去骨的鳝段炒好后也是会弯曲成两头翘的,所以 久而久之,语言生动有趣的湖北人将鳝鱼都统称为鱼乔,就成了一种约定俗成的 叫法。

54.腊鸭萝卜汤----适合春天的湖北腊味熬汤 这道腊鸭焖藕, 腊肉并不是只能配藕, 还可以和萝卜陪的! 温暖一些的春天, 用水灵灵的白萝卜熬出的腊鸭萝卜汤比腊鸭焖藕更加清爽滋润.

55.猴头菇炖鸡汤---湖北瓦罐鸡汤的家庭升级版 湖北人尤其热爱鸡汤,瓦罐鸡汤可以说是湖北煨汤中的经典.曾经的小桃园 鸡汤和现在的汪集鸡汤,相信只要是湖北人就会印象深刻.除 了年节时分爱给给自家或亲人朋友买老字号的瓦罐鸡汤做礼物,湖北人也喜欢自己在家熬鸡汤.而且,根据自家的口味加 入其它有营养的材料,岂不是比纯鸡汤吃起来还要方便过瘾?

56。蕨麻杏仁粥---湖北人最爱的美容甜粥 湖北的早点小吃品种丰富,但特别会保养的湖北女孩们, 都肤质很好,因为她们喜欢喝各种有美容减肥功效的营养甜粥。如黑米粥,红豆粥,八宝粥,绿豆粥,银耳汤以及湖北 人喜欢的桂花糊米酒等。

57.剁椒煮芋头---湖北人最爱 湖北,湖南几省都有秋天家庭自制剁辣椒的习俗,但相 比湖南剁椒,湖北剁辣椒的选材有一些不同.在湖北通常选 用地方土产的肉质厚实的红菜椒,相比湖南选用的红尖椒, 制出的剁椒酱更多出一些辣中带甜的独特味道.

58。珍珠丸子--团团圆圆的经典湖北蒸菜 湖北人喜欢叫丸子为"圆子",所以这个珍珠丸子如果用 湖北话说,应该叫"珍珠圆子"。它取团圆的好意头,所以通 常都是过年过节时才做,是一道比较正式的家宴菜。

 59。湖北经典红烧菜肴---啤酒鸭 因为湖北水资源丰富,养鸭较多,所以鸭肉是湖北人常吃的一 种肉食。但鸭肉纤维较粗,口感不如鸡肉嫩滑,还带有一种特 殊的膻味,一不小心就容易做得肉硬味膻难以下口。对付这些,湖北人有自己的 独特烹调方法,啤酒鸭就是其中一个!

60.冬菇炒腊肉----湖北家常腊味菜肴 都说湖南人爱吃腊味,其实湖北人也一样爱吃,因其一衣带水的关系,一到 将近过年的日子,家家户户都要买肉买鱼做腊味.湖北的腊肉和湖南不同,更偏 向于风干肉,只抹盐腌制,然后悬挂晾干,不再熏制(也有熏制的),吃的时候切一段下来,洗净切片,和其它食材同炒.(当然,也有湖北人在家自 己熏制腊肉的,但那只是少数.)

补充:

61。酸辣开胃的湖北家常小菜---酸辣藕丁 藕是湖北人常吃的家常蔬菜之一,酸辣藕丁更 是一道湖北人家家喜爱的以藕为原料的家常小菜, 其口感酸辣爽脆,而且做法简单,是一道特别适合 家庭制作的快手小炒!

62.干锅脆皮豆腐---经典湖北干锅菜 干锅菜是湖北菜中的一大特色,干锅菜有一个共同的特色,就是味道浓郁.菜煮 熟后用小钢精锅或沙锅盛装, 下面加热, 菜里汤汁很少, 需要边吃边用子搅拌, 随着加热时间的变长,锅中菜的味道逐渐变得更加浓郁,而且香味扑鼻,十分惹 人食欲.

63.来自大山的营养瘦身菜---湖北山珍野味--魔芋烧鸡 在湖北西北部的山区,那里盛产魔芋,那些曾经埋藏在湖北大山里的特产如 今早已登堂入室,走进了现代超市的柜台,走上了大家的餐桌,成为时尚人士们 热爱的健康食品.

64。鲜茶树菇炒肉丝---湖北山珍野味 湖北大部分地区地处江汉平原,盛产鱼米,但也有部分 地区,如湖北西南部地处山区,东部,东南部处于丘陵 地区,盛产山货,比如各类野菜,笋和菌菇,菜色味道 也比较浓郁朴素,形成了与平原地带完全不同的饮食特色,以此类菜式为特色的土菜馆因风味独特而受到大家 的欢迎。 这道口味浓郁的鲜茶树菇炒肉丝就是 从经典的湖北土菜干锅茶树菇改良而来的。

 65.湖北回锅菜肴亦美味---苦瓜香干回锅肉 大部分菜肴都是做熟后立刻吃味道最好, 一旦 放的时间长了, 甚至吃剩了再 重新加热味道就差了很多,可 湖北民间却有一道要重新加 热后才更好吃的特色菜—— 隔夜苦瓜烧肉, 连不太爱吃苦 瓜的人都忍不住筷子直奔它而去.至于这道菜究竟是不是那么营养倒懒得追究了,好吃么,才是硬道理!

66.口蘑肉片豆腐煲----湖北家常菜 在湖北家常菜中,豆腐是常见的食材,豆腐本身没有 什么味道,需要借助其它材料帮助入味,口蘑是非常鲜美 的菌类,拿来和肉片一起炖煮嫩豆腐,煮出的口蘑肉片豆 腐煲,既清爽又滋味鲜美,是一道非常适合家庭制作食用 的家常小菜.

百人牛牛67.素鸡烧肉片---湖北家常菜 素鸡,其实跟鸡肉没什么关系,是一种做成圆筒状的豆 制品.因为口感细嫩紧致,与鸡肉有些相似所以得名. 湖北人喜欢素鸡,连烧烤的时候都不忘记它,烤得酥软 发泡的素鸡可是很好吃的哟!不过,素鸡最常见的家常 做法是还是素鸡烧肉片,素鸡切成厚片拿来和肉片炒着吃,富有弹性的素肉和肉片结合在一起,是一道美味家 常的下饭好菜.

68.板栗烧鸡----湖北金秋风味菜肴 秋风一起,板栗就上市了,大家都喜欢糖炒栗子香. 北京人讲究吃个小的怀柔油栗, 湖北人不一样, 一定要吃 个大, 味甜的湖北罗田板栗, 罗田地处湖北东部的大别山区,是首批被命名的全国板栗之乡.

69.湖北干锅经典菜"小米椒爱上小公鸡" 这是一道来源极有争议的菜, 我们可以常在川菜馆子 里看到它,但若追溯烹饪方法以及那满盘红艳艳的小米椒,你又会觉得,这应该是道嗜辣的湘菜,可你知道吗,若是抛掉玩文字游戏的 菜名噱头, 这菜的本名应该叫干锅鸡块, 一说干锅菜, 那根源就是湖北菜的一派! 干锅系列!夏秋季节湖北大街小巷都是干锅的身影!

70 香辣开胃的湖北菜------"酸辣白椒炒鸡胗" 说起白辣椒湖南人一定很熟悉很有感情, 白辣椒是农家用以保存储藏富余辣 椒而特制的一种干菜.是地道的农家菜.其实,白辣椒并不只是湖南独有的,湖 北人,特别是湖北西北部的农家也有夏秋两季做白辣椒的习惯,因此偶尔去湖北 土菜馆, 你也能轻易的点到用白辣椒为原料做成的菜! 这道 "酸辣白椒炒鸡胗" .

71.永远吃不腻的湖北菜小菜----酸辣红菜苔 一到 12 月份,又到了吃红菜苔的季节,几乎湖北的家家户户每天每顿都离 不开一盘红菜苔,更有甚者,一次炒上两盘才够吃.天天吃红菜苔必然会换很多 不同的做法,腊肉炒红菜苔是其中最经典的一种,而这个酸辣红菜苔更是其中一 种让人怎么吃都不腻的经典家常小菜!

72。营养清爽的油醋汁拌萝卜苗---营养的湖北小菜(尖椒萝 卜菜的姐妹菜) 在湖北餐厅吃饭,大家总习惯点几盘拌菜苗,有荞麦苗 还有苜蓿苗,萝卜苗,特别是略带冲劲儿的油醋汁拌萝卜苗 总是大受欢迎,油醋汁让清淡的 萝卜苗吃起来显得更清爽可口,而且这道油醋汁拌萝卜苗色泽清新漂亮,光是看 到心情都会很好。

73.尖椒萝卜菜---充满清香的春季绿色湖北小菜 看似不起眼,但是吃起就知道是美味!在湖北基本上春季最爱吃的菜! 尖椒萝卜菜所用的萝卜苗一定要 是春天刚刚长出小细萝卜的那种萝卜苗,这样的萝卜苗既经得住腌制,翻炒,又 不至于太过于辛辣苦涩,算是这道快手小炒的一点小讲究了.

74.干马齿苋烧肉---家常味道的夏季养生健康湖北肉菜 清炒鲜马齿苋,味道是酸酸的,容易下饭,特别适合夏季,而且干的马齿苋烧肉 味道独特!好吃着呢! 马齿苋,又名长命菜,长寿菜,五行草.有清热解毒,利水去湿,散血消肿,除 尘杀菌,消炎止痛,止血凉血等功效,是特别适合 夏季养生食用的野菜.

 75.韭菜炒蚕豆---男女老少皆宜的健康湖北小菜 家乡味很浓的一道菜! 韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典 上有"起阳草"之名,特别适合男性食用.但韭菜 富含丰富纤维素,能促进肠胃蠕动,对改善习惯性 便秘症状又十分有益, 同时具备 "洗肠草" 的美名, 女孩子多吃韭菜也能达到排毒,减肥的效果哦!总 之,多吃韭菜,有益身体健康,男女老少皆宜哈!

76。菠菜粉丝---盛夏降火清凉湖北小菜 菠菜是很有营养的大众型蔬菜,湖北人自然也一 样爱吃。在湖北,菠菜最常见的做法是和粉丝相配做 菠菜粉丝汤,或者加一点猪肝,就是补铁养血的菠 菜猪肝汤了。今天要说的这个菠菜粉丝呢,是湖北 人常在夏季食用的清爽降火菜肴,仍然是菠菜和粉 丝搭档,但却又是不同的一种味觉感受。 77。蒸肉---荤素搭配的湖北营养蒸菜 粉蒸一类菜肴是湖北菜中的独特特色,去湖北菜 餐厅点沔阳三蒸(荤三蒸,另还有素三蒸),三蒸里 绝对有一味就是粉蒸肉。喜欢用米粉蒸菜可能也是跟 湖北是"鱼米之乡"有关,产稻米的地方,无论是做 小吃还是做菜都喜欢拿米做文章。用米的清香带出肉的丰腴,菜的清甜,这就是 湖北粉蒸菜要突出的风味特点。

78。凉拌酸辣西瓜皮----夏日零成本经济湖北小凉菜 脆脆的,辣辣的,清爽,好吃!

79。腊肉烧小土豆---最受欢迎的湖北家常小菜 腊肉烧小土豆是一道很普通, 但很受欢迎的湖 北家常小菜。当年下的新土豆,带着泥土的清香, 和满是烟火气息的腊肉一起烧成一盆,既可待客, 也是平常忙碌时候, 用随手就能抓到的普通食材做 出的味道相当不错的小菜。 小朋友们也不会拒绝这 样的美味。

80.梅干菜烧肉---最能上正席的一道干菜烧肉 湖北人从小吃到大, 吃不腻的一道菜!

81。红椒酿肉----豪华内敛版的湖北菜 一入夏,湖北人就开始瞄上刚刚上市的红椒了,不是晒成干辣椒的那种红尖椒,而是胖胖的红菜椒,相比绿色的青椒,这种红椒颜色虽然红艳,其实一点也 不辣,吃到口里是肉肉的甜。

 82。秋季养生宜食酸----低热量湖北菜--肉菜梅子排骨 不油腻,爽滑,细致,爽口!

83。黄瓜焖鲫鱼---自制酱香浓郁的湖北农家土菜 鲜辣的感觉不比川菜差, 辣得纯粹,辣的有味道!

百人牛牛84.滑鱼块---朴实鲜美的湖北特色鱼菜 湖北大部分地区地处江汉平原,湖泊河 流川罗棋布,水产丰富,因此传统的湖北菜 是以"水产为本,鱼菜为主"的,具有浓厚 的江南水乡特色.

85。小鱼花生---鲜香酥脆的下酒小菜(湖北菜) 湖北人的下酒菜! 辣辣的脆脆的! 回味无穷!

86.鲜莲子炒肉末---用小零嘴做的湖鲜小菜(湖 北菜) 新鲜的莲子在湖北甚 至其它地区通常都是作为 小零食吃的.

87。酸辣藕带----一年只吃 一个月的湖北水鲜菜 酸酸辣辣,感觉很是不错!

88。糍粑鱼-湖北人不论走多远都忘不掉的风味鱼菜 糍粑鱼有点像川菜中的辣子鸡,麻麻辣辣的,感觉 很不错! 89。10 道最有湖北特色的汤水---冬瓜薏米老鸭汤 湖北水资源丰富,养鸭就多。湖北人喜欢吃鸭子做的菜,自然也喜欢鸭汤。 湖北的水鸭用来熬汤,喝了可以解暑清热,滋阴养颜。冬瓜薏米老鸭汤有一点吸 收了广式药膳汤的特点, 在传统的冬瓜老鸭汤基础上又添加了更加美白滋补的薏米,有了这样的优点,这道冬瓜薏米老鸭汤就更受女孩子们的青睐了。

90。10 道最有湖北特色的汤水---海带排骨汤 海带排骨汤是同瓦罐鸡汤一样, 的湖北煨汤品种,最家常,但也最受 有一种特殊的鲜美味道,而与排骨相 且多喝还能补充碘,一举几得哈! 的汤水---汤逊湖鱼丸 汤逊湖鱼丸象小火锅多与湖北煨汤,煮, 但也是强调吃肉喝汤的双重享受, 合适了。湖北的鱼丸以松软,入 汤逊湖鱼丸又是湖北鱼丸中的 在街头煨汤馆见得最多 欢迎。海带直接熬汤就 配味道就更加美了。而

91.10 道最有湖北特色 因为不用太长时间的炖 所以归入汤水一类也算 口即化出名,而 佳品.但凡在湖 北呆过一段的人想必都知道,尽管如今大街边有那么多打着汤 逊湖鱼丸招牌的店子,真的要吃到最好的鱼丸汤锅,还是得跑 远一点,到汤逊湖边才吃得到哦!

92.10 道最有湖北特色的汤水---萝卜牛肉汤 萝卜牛肉汤是湖北人冬天常喝的汤,牛肉有暖身,温补的 效果,吃了能增加身体能量,提高御寒能力.湖北人喜欢在萝 卜牛肉汤里放一点辣椒,熬出来的汤辛辣暖胃,喝完浑身暖洋洋的.

 93.10 道最有湖北特色的汤水---汽水肉 汽水肉是比较家常有乡土特色的湖北汤菜, 通常是家里做饭 的时候蒸在米饭上,饭熟了,汽水肉也煮好了. 汽水肉,并不是字面意思上的用汽水煮肉,其实严格意义上 说它还不属于煨汤,而是蒸汤.是利用蒸汽的汽水来加热使食物 成熟.

94.10 道最有湖北特色的汤水--蛋饺暖锅 蛋饺是湖北人过年必吃的食物,用蛋饺加上其它青菜,菌 类或者肉菜做成蛋饺暖锅,是每年春节都要吃的菜.每次吃到 这个就觉得心里特别塌实,有家一般的安全感.

95.10道最有湖北特色的汤水---萝卜丝鲫鱼汤 湖北有"鱼米之乡"的美称,水产丰饶,就决定了鱼类菜肴 做法的丰富.萝卜丝鲫鱼汤就是湖北人最喜欢的一种家常鱼汤. 鲜甜的鲫鱼加上清爽的萝卜丝,熬出雪白的汤,撒上一点小葱, 光是看着就觉得很享受了.

96.10 道最有湖北特色的汤水---瓦罐鸡汤 瓦罐鸡汤严格意义上说不算是一种汤,而是相似做法,相同容器盛装的一类 汤的总称.顾名思义,瓦罐鸡汤就是用瓦罐盛装,熬出的 鸡汤.曾经的瓦罐鸡汤是湖北街头一景.到现在瓦罐鸡汤 还是湖北人过年过节用来馈赠亲友的最佳礼品呢!

97.10 道最有湖北特色的汤水---腊鸭焖藕 湖北人和湖南人一样,都喜欢腊味.源于一衣带水的关系! 但喜欢拿腊味熬汤的却只有湖北人.从小,就喜欢喝老家伯伯 熬的腊肉排骨藕汤,后来才知道,原来腊鸡,腊鸭也是能熬汤的,曾经有一段,腊鸭焖藕风靡湖北,熬得雪白的腊鸭焖清甜 的粉藕,香得没治了哈!

98。10 道最有湖北特色的汤水----排骨藕汤 (家乡菜--回味) 说起湖北煨汤,排第一位的自然是排骨藕汤和棒骨藕汤了。 莲藕是湖北特产,湖北的藕香甜化渣,熬出的汤自然也清甜无比了。棒骨藕汤不但湖北人假日,家宴,过年过节都要熬,即使是 完全不了解湖北菜的外地朋友来湖北吃第一顿饭也是必点这道 棒骨藕汤哦!



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